В магазинах (отделах, секциях) самообслуживания и с открытой выкладкой товаров, кроме потерь при хранении и реализации товаров вследствие естественной убыли, могут возникнуть потери по причине неоплаты товаров некоторыми покупателями.
Ранее нормы этих потерь устанавливались Минторгом СССР в процентах к обороту товаров, реализуемых методом самообслуживания и с открытой выкладкой. Эти нормы дифференцировались в зависимости от товарных групп, площади магазина и других факторов.
Потери при продаже товаров методом самообслуживания и с открытой выкладкой списывались, как и потери вследствие естественной убыли, за счет начисляемого резерва.
Порядок отражения на счетах бухгалтерского учета операций по начислению резерва и списанию потерь в магазинах, реализующих товар по методу самообслуживания и с открытой выкладкой (при наличии норм), аналогичен порядку списания естественной убыли товаров.
В настоящее время прямые указания по списанию потерь на издержки обращения при продаже товаров методом самообслуживания и с открытой выкладкой в нормативных документах отсутствуют.
Товарные потери вследствие порчи, боя, лома возникают, как правило, из-за небрежного обращения с товарами или неправильного их хранения. При обнаружении боя, порчи, лома товаров материально ответственное лицо должно немедленно сообщить об этом руководителю организации. Руководитель назначает комиссию, которая определит характер и размер потерь, причины порчи и боя товаров, степень их возможного использования, а также выявит виновных лиц.
Комиссия составляет «Акт о порче, бое, ломе товарно-материальных ценностей» (код по ОКУД 0330215) в трех экземплярах, который подписывается членами комиссии с участием представителя администрации организации, материально ответственного лица или, при необходимости, представителя санитарного надзора. Первый экземпляр направляется в бухгалтерию и является основанием для списания с материально ответственного лица потерь товарно-материальных ценностей, второй экземпляр остается в подразделении, третий — у материально ответственного лица (см. приложение).
Товары, пришедшие в полную негодность и списанные по акту, подлежат уничтожению в присутствии членов комиссии. Товары, пришедшие в негодность, могут сдаваться в утиль, переработку. При этом оформляется накладная.
Акт утверждается руководителем организации.
Потери от порчи, боя и лома, происшедшие по вине материально ответственных лиц, относят на виновных с последующим возмещением в установленном законом порядке. В тех случаях, когда потери произошли не по вине материально ответственных лиц, их списывают за счет организации.
Потери от порчи, боя и лома при учете товаров по покупным ценам отражаются аналогично порядку, принятому в оптовых организациях.
Если учет товаров осуществляется по продажным ценам, их списание от порчи, боя, лома производится следующим образом.